반응형 가지덮밥만드는방법1 가지덮밥 만드는 방법 오늘은 중국식 덮밥인 가지덮밥을 만들어볼건데요~ 가지는 호불호가 갈리는 채소 중 하나이지만 저는 개인적으로 너무너무 좋아하는 채소랍니다. 그래서 이 맛있는 가지를 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까 하다가 중식 스타일의 가지덮밥을 해먹기로 했어요. 재료 준비물로는 가지 2개, 양파 1/2개, 대파 조금, 다진마늘 1큰술, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 100ml, 전분가루 약간 입니다. 먼저 기름을 두른 팬에 파기름을 내줍니다. 그리고 채썬 양파를 넣고 볶아줘요. 그런 다음 먹기 좋게 썬 가지를 넣어주고 같이 볶아줍니다. 이제 양념을 넣을 차례인데요, 우선 간장과 설탕을 넣어서 간을 맞춰준 후 마지막으로 굴소스를 한 큰술 넣어주면 끝입니다. 이렇게 완성된 가지덮밥 위에 계란후라이 반숙을.. 2024. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
