반응형 꼬시래기무침1 꼬시래기무침 만드는 요리법 추천 (만들기) 꼬시래기는 해초류 중에서도 칼슘 함량이 매우 높은 식품입니다. 특히나 골다공증 예방과 성장 발육에 도움이 된다고 알려져있어요. 하지만 맛이 조금 비릿해서 호불호가 갈리기도 합니다. 저는 어릴때 엄마가 해주신 꼬시래기 무침을 먹고 자란 세대라서 그런지 지금도 가끔 먹으면 너무 맛있더라구요. 그래서 오늘은 꼬시래기 무침 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 꼬시래기 효능은 어떤가요? 칼슘함량이 높아 뼈 건강에 좋고, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 변비예방 및 다이어트에 효과적입니다. 또한 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압 등 혈관질환 개선에 도움을 줍니다. 꼬시래기 손질방법은 어떻게 되나요? 꼬시래기는 소금끼를 제거하기 위해 물에 여러번 헹궈준 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 그리고 찬물에 헹.. 2024. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
