반응형 돼지고기마늘조림요리법1 돼지고기마늘조림 만드는방법 (만드는법) 돼지고기 마늘조림은 간장과 설탕 그리고 다진마늘만으로 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 하지만 이 간단한 재료만으로도 맛있는 반찬을 만들 수 있다는 점 알고 계셨나요? 오늘은 간단하지만 맛은 절대 간단하지 않은 돼지고기 마늘조림 레시피를 소개해드릴게요. 간장 양념하면 짜지는거 아닌가요? 사실 저도 처음엔 그렇게 생각했어요. 그래서 항상 간을 약하게 해서 먹었는데 그러면 뭔가 2% 부족한 느낌이더라구요. 근데 지금은 제 입맛에 딱 맞는 황금비율을 찾아서 이제는 간이 약하면 오히려 싱겁다고 느낄 정도랍니다. 여러분도 자신만의 황금비율을 찾아보세요! 다진마늘 대신 통마늘 넣어도 되나요? 네 됩니다! 다만 조리시간이 조금 길어질 뿐이죠. 다져서 넣는것 보다 식감면에서는 좋을수도 있지만 시간이 오래걸린다는 단점.. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
