반응형 옹심이콩국수1 옹심이 콩국수 만드는방법 (옹심이콩국수만들기) 여름하면 떠오르는 음식 중 하나인 콩국수! 저는 어릴 때 콩물국수라고 불렀었는데 다들 어떻게 부르시나요?ᄒᄒ 더운 여름이면 시원한 얼음 동동 띄운 고소한 콩물국수 한그릇 먹으면 더위가 싹 가시는 기분이죠~ 그래서 오늘은 맛있는 콩물국수 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 콩국물 만들기 어렵지 않나요? 사실 콩국물 만드는데 시간과 정성이 많이 들어가긴 하지만 어렵지는 않아요! 우선 메주콩을 하루 전날 불려주고 다음날 물을 넣고 삶아줍니다. 삶은 콩은 믹서기에 갈아주면 끝! 기호에 따라 소금 간을 해주시면 됩니다. 너무 간단하죠? 이렇게 만든 콩국물은 냉장고에 넣어 시원하게 보관했다가 국수면 삶아서 부어먹으면 돼요. 취향에 따라 오이, 토마토 등 고명을 올려먹어도 좋아요. * 우선 물에 반나절 이상 불려준 후.. 2024. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
