반응형 쪽파김치1 쪽파김치 맛있게 담그는법 김치는 한국인에게 없어서는 안될 반찬이죠~ 김치 종류도 다양한데 저는 개인적으로 파김치를 좋아해요. 알싸한 맛과 향이 일품이고 라면이랑 먹어도 맛있고 고기랑 먹어도 맛있는 만능반찬이랍니다. 이번 주말엔 가족들을 위해 직접 만들어보는건 어떨까요? 쪽파 다듬는 방법 좀 알려주세요.. 저는 마트에서 깐 쪽파를 사서 만들었는데요, 만약 그냥 흙 묻은 쪽파를 사셨다면 뿌리부분을 잘라내고 지저분한 잎 부분을 떼어낸 후 흐르는 물에 씻어주면 됩니다. 그리고 머리부분(뿌리) 크기에 맞춰 4등분 해주시면 돼요. 양념 비율 어떻게 해야하나요? 보통 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 1컵, 설탕 반 컵, 다진마늘 한 큰술, 매실청 두 큰술, 새우젓 세 큰술 넣고 섞어줍니다. 간을 보고 부족하면 액젓을 조금 더 넣어주셔도 좋아요. .. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
